新闻资讯

面包

时间:2020/8/5浏览次数:193

  所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
  面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
  面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
  温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味、口感都会差很多。

返回列表
版权所有 :稻香王子食品有限公司 保留所有权利鲁ICP备2020033906号-1技术支持:诺盾网络
网站首页一键电话 联系我们

与我们一起

为企业提供更好的服务,实现互利双赢,促进共同发展

联系我们

稻香王子食品集团有限公司

400-970-0967

16776981888

首页 关于我们 主营产品 新闻资讯 人才发展 联系我们

COPYRIGHT @ 2020 ALL 稻香王子食品有限公司 版权所有鲁ICP备2020033906号-1技术支持:诺盾网络